Participamos en ferias, conferencias, talleres y actividades para compartir conocimiento, conectar con la comunidad y llevar la ciencia del café más lejos.
Ficha de proyección técnica para la participación de SipDolce Labs. El laboratorio modela la presentación de herramientas de código abierto, protocolos de trazabilidad y métricas de extracción.
Ejercicio práctico de simulación sensorial y cata comparativa diseñado para modelar protocolos de calibración en laboratorio.
Registro demostrativo de ponencia técnica sobre telemetría y sensores de bajo costo para tostión y fermentación artesanal.
Registro de sesión técnica abierta sobre interoperabilidad de datos y conector INATrace en entornos de desarrollo.
Caso de estudio técnico sobre integración de datos de lote entre software agrícola y ERP Odoo Community.
Caso de estudio académico ilustrativo para modelar análisis físico-químico y caracterización de muestras de café de altura.
Registro conceptual de conversatorio sobre resiliencia climática, variedades resistentes y tecnología accesible.
Si organizas un evento, conferencia o actividad, conversemos sobre posibles colaboraciones.
