Estructura y contenido técnico
Plantilla diseñada para registrar temperaturas de carga, punto de retorno, primer crack y porcentaje de desarrollo (DTR%), con gráficos automáticos de curva de calor.
HERRAMIENTAS / PLANTILLAS
Plantilla de análisis de tueste
Hoja de cálculo para registrar y comparar perfiles de tueste.
Hoja de perfilado y control térmico de tostión (En preparación)
Detalles metodológicos sobre la formulación y uso previsto en laboratorio o tostaduría.
Formato y compatibilidad
Formato proyectado: Archivo XLSX compatible con software de hoja de cálculo abierto.
Metadatos y gobernanza
Atribución, disponibilidad y trazabilidad de los materiales compartidos.
Licencia de uso
Licencia abierta de investigación en revisión (S8 Legal & Trust).
Disponibilidad y acceso abierto
Herramienta en modelado de laboratorio. Archivo de descarga pendiente.
Proyectos y disciplinas relacionadas
Coffee Science, Protocolo de tostión media, Experimentos.