Tazario
Una bitácora personal para recordar cada café.
Aplicación móvil enfocada en el registro sensorial, recetas y memoria organoléptica para baristas, catadores y entusiastas del café especial.
Resumen del proyecto
Tazario nace de la necesidad de registrar con precisión cada experiencia en taza: variables de extracción, notas de cata, perfil del grano y método empleado. Su interfaz intuitiva permite crear un historial organoléptico ordenado y reproducible.
Diseñar una experiencia digital accesible y visualmente atractiva que facilite el aprendizaje sensorial y el perfeccionamiento de recetas en métodos filtrados y espresso.
Evolución del proyecto
Investigación preliminar de usuarios
Exploración de necesidades de registro sensorial con aficionados y baristas.
Diseño de interfaz y sistema visual
Prototipado interactivo de alta fidelidad, rueda de sabores y diseño de componentes.
Pruebas de usabilidad cualitativa
Validación de flujos de registro en sesiones de preparación de café.
Especificación técnica de desarrollo
Definición de arquitectura local-first y modelos de sincronización.
Evidencias destacadas
Registro de evidencias en consolidación
En esta fase de pruebas y diseño, los datos técnicos, bitácoras de campo y registros de evaluación se encuentran en proceso de consolidación. Las evidencias públicas serán publicadas en este espacio tras su validación técnica y autorización correspondiente.
Próximos pasos
Juntos por un café más consciente
para un mejor futuro.
Ciencia, tecnología y colaboración para generar un impacto real en toda la cadena del café.