Sinopsis
Exploración de la cadena de suministro cafetera desde el lote hasta el consumidor final. Casos prácticos de registro inmutable y valor compartido con caficultores.
PODCAST DESTACADO
Trazabilidad que transforma: del origen a la taza
Conversamos con productores y expertos sobre cómo la tecnología está haciendo más transparente la cadena.
Conversamos con productores y expertos sobre cómo la tecnología está haciendo más transparente, justa y sostenible la cadena del café.
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Contenido y recursos
Transcripción
Desglose de la conversación con marcas de tiempo en 0:00 Introducción, 10:15 Desafíos de conectividad en origen, 24:30 Verificación de calidad en taza, 36:00 Conclusiones.
Revisión editorial
Contenido ilustrativo del diseño de Media Lab. Los testimonios y datos citados serán auditados en la fase editorial correspondiente.
