Evidencia adjunta
Ficha de cata adaptada con campos para fragancia, aroma, acidez, cuerpo, dulzor y balance.
Especificaciones del registro:
Documento PDF vectorial preparado para impresión A4 y llenado digital accesible.
Cadena de procedencia y limitaciones:
Adaptación basada en el protocolo estándar de Specialty Coffee Association para uso interno del laboratorio.